Протеїнові батончики

Найзручніша форма харчових добавок — протеїнові або енергетичні батончики: купити їх можна для перекусу в обідню перерву, на прогулянці, між тренуваннями. Вони смачні, ситні та корисні.

Протеїновий та енергетичний батончик: в чому різниця

Солодощі для спортсменів відрізняються від звичайних складом. В них менше чи взагалі немає цукру, зате присутня підвищена кількість білків та вуглеводів — залежно від типу «смаколика»:

1.     Протеїнові батончики (без цукру або з його мінімальною часткою — до 1–2 г). Містять 10–30 г білка, за рахунок чого сприяють нарощенню м’язів та зазвичай вживаються після тренування.

2.     Енергетичні — насичені не лише білками, а й вуглеводами. Останніх може міститися до 30 г, що робить такі цукерки надзвичайно «ризиковими» через можливий набір маси. Енергетичні батончики купують для споживання перед інтенсивними заняттями в залі — вуглеводи дадуть необхідну енергію, але не перетворяться на жировий прошарок.

Продукти без цукру можуть використовуватися для схуднення, оскільки білок приглушує апетит. До того ж в них входять горіхи, сухофрукти, злаки, які містять вітаміни та мінерали й чудово доповнюють меню в період дієти.

Цінність та переваги протеїнових батончиків

Калорійність енергетичних та протеїнових ласощів — 140–400 г. Це робить їх важливою частиною раціону. Вони можуть:

·       грати роль якісного замінника сніданку чи ланчу, даючи відчуття ситості та смаку (жувати корисну цукерку багатьом подобається більше, аніж пити білковий коктейль);

·       компенсувати дефіцит білку при вегетаріанській дієті (в такому випадку купують протеїнові батончики на основі рослинних компонентів);

·       виступати джерелом енергії під час тренувань й розумової праці;

·       покращувати загальне самопочуття — фізичне й моральне;

·       сприяти набору м’язової маси за рахунок підвищеного надходження білків.

Звичайно, порошковий протеїн дає можливість точніше «налаштувати» доставку білків в організм. Але спортсмени купують протеїнові батончики без цукру в якості додаткової харчової добавки — наприклад, щоб перекусити в дорозі і бути впевненим в отриманні поживних речовин.

Види протеїнових батончиків

Різновид продукту визначається його складом. Перш за все виділяють тип використовуваного білка:

1)     сироватковий;

2)     яєчний;

3)     соєвий;

4)     рисовий;

5)     гороховий тощо.

Найкраще засвоюється сироватковий протеїн у формі ізоляту. Зате рослинні білки підходять веганам. З точки зору співвідношення протеїнів та вуглеводів виділяють спортивні ласощі:

1.     Високовуглеводні (енергетичні) — містять велику кількість простих/складних вуглеводів.

2.     Високобілкові — насичені саме білком, мають мінімум вуглеводів.

3.     Збалансовані — приблизно однаково багаті білками та вуглеводами.

Чим більше білків, тим краще для мускулатури та схуднення. Чим більше вуглеводів, тим корисніше в якості енергетичного бусту для активних розумових чи фізичних навантажень.

Дуже вигідно замовляти одразу багато протеїнових батончиків — купити оптом корисні ласощі можна як для себе, так і разом з друзями. Це дозволить значно зекономити гроші та час.